Hippe koffietentjes serveren al jaren bananenbrood bij de latte of lungo. Bananenbrood klinkt gezonder dan het meestal is. Want ook al voeg je geen suiker toe, dan nog zit er vaak behoorlijk wat suiker in bananenbrood, bijvoorbeeld uit de bananen en dadels. Dus bak en eet geen bananenbrood voor de gezondheid, maar omdat het lekkerMeer lezen over “Bananenbrood met pure chocolade en blauwe bessen”
Tag archief:chocolade
Pasen recept: arretjescake
Maak arretjescake en leg M&M’s paaseitjes in de chocoladeganache. Daarna meteen in de koelkast, anders gaan de eitjes breken of de worden ze vochtig. Tips en ervaringen welkom! Heb jij een ander Paasrecept of dit recept geprobeerd? Ik hoor het graag!
Oma’s gepimpte arretjescake
Arretjescake met sinaasappel en cranberries Arretjescake maakte mijn oma nooit. Heel veel andere oma’s maakten juist wel vaak arretjescake; ik heb dan ook verschillende recepten gekregen. De basis is hetzelfde: veel suiker, gesmolten chocolade en boter, ei en gebroken koekjes. Ik vind het nogal massief, dus heb wat recepten gecombineerd en een iets ‘frissere’ variantMeer lezen over “Oma’s gepimpte arretjescake”
Kersttulband
… met cranberries, chocolade en walnoten December! De tijd waarin de winkels weer vol liggen met de lekkerste kerstgerechten. En tegelijkertijd ook de tijd waarin veel mensen de ingewikkeldste bak- en kookkunsten uit de kast trekken. Ik hou zelf van de gulden middenweg. De combinatie ‘niet te moeilijk, wel veel effect’. Daar past de tulbandMeer lezen over “Kersttulband”
Oma bakt het lekkerst 