Recept espressocake Voor koffiecake of espressocake hoef je geen koffieliefhebber te zijn. De koffie geeft een klein beetje een bittere mokka-achtige smaak als mooi contrast met de smaak van donkere basterdsuiker en kaneel. Gemarmerde espressocake: het recept 2 kopjes pittige espresso 150 gram donkerbruine basterdsuiker 3 theelepels kaneel 375 gram zelfrijzend bakmeel 330 gram kristalsuikerMeer lezen over “Gemarmerde espressocake”
Categorie archief: cake
Broeder – poffer
Broeder in de pan en broeder in de oven Petra Vos kwam met een krantenknipsel uit het Nederlands Dagblad (jaren ’60/’70) met als titel: Zomer voorbij? Er zijn zongedroogde rozijnen! Daarin staat onder andere onderstaand recept voor poffer/broeder: Ik dacht dat met poffer de Groningse ‘poffert’ bedoeld werd. En hoewel dat vast en zeker aanMeer lezen over “Broeder – poffer”
Chocoladecake in mok
Supersimpel kerstdessert: chocoladecake in mok!
Notencake
Notencake met pecannoten, hazelnoten, dadels en lekker glazuurlaagje!
Karnemelkcake
Karnemelkcake van Leny Klinkt gezond en niet erg lekker. Net als worteltjestaart. Is echter niet gezond, net als worteltjestaart. Is wel ontzettend lekker. Net als… nou ja, je snapt het. Dit recept voor karnemelkcake kreeg ik van Leny Wering. “Mijn moeder maakte dit wel vaak. Ik hield en houd nog steeds niet van karnemelk, maarMeer lezen over “Karnemelkcake”
Kruidkoek
” Aanvullen met water tot je de dikte van gele vla hebt ” Kruidkoek van oma en kruidkoek van Reina Vroeger ging ik met oma, en later met mijn moeder, naar de markt om bij de Man met de Haak koekkruiden te kopen. Oma maakte kruidkoek met een heerlijk knapperige korst. Die knapperige korst hebMeer lezen over “Kruidkoek”
Kokoskoek
“1 uur op cakestand” — Oma Het meest vooruitstrevende recept van oma: kokoskoek. Of kokoscake. In ieder geval, er zat kokos in. En dat had ik nog nooit gegeten. Heel zoet, een beetje plakkerig en ontzettend lekker! Recept kokoskoek toen Mijn moeder heeft nog het door oma zelf geschreven recept:– 1 ei– 1 beker suiker–Meer lezen over “Kokoskoek”
Oma bakt het lekkerst 